Gıda tüketimi, insan vücudunun hastalıklarla savaşabilmesi için gerekli olan aktif ve güçlü bir bağışıklık sisteminin temel şartlarından biri. Kaynağı belirsiz ve açıkta satılan gıdalardan uzak duran ve kişisel hijyenini en üst seviyede tutan kişiler, böylelikle kendini ve çevresini virüslerden koruyabilir. Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Genel Müdür Yardımcısı Prof. Dr. U. Tansel Şireli, virüslerin bulaşmasını önlemek için temel hijyen kurallarına uyulması gerektiğini söylüyor ve periyodik olarak denetime tabi olmayan ambalajsız gıdaların taşıyıcı olabileceği konusunda tüketicileri uyarıyor.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yiyeceklerin hazırlanması sırasında dikkat edilmesi gereken hijyen uygulamalarını paylaşarak konunun önemine dikkat çekerken, uzmanlar, virüsün yayılımından korunmak için gıda güvenliği ile ilgili uyarılarda bulunuyor.
Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Genel Müdür Yardımcısı Prof. Dr. U. Tansel Şireli, hasta bireylerin temasıyla gelen güvenilir olmayan gıdaların taşıyıcı olabileceği konusunda uyararak şunları söyledi: “Dünya Sağlık Örgütü’nün gıdalar için sunduğu önerilere mutlaka uyulmalı. Açıkta satılan peynir, süt, yoğurt, çiğ et, sebze ve meyveler ile diğer gıdalar için bulaşmayı önleyici temel hijyen tedbirleri uygulanmalıdır. Açıkta satılan, sağım ve saklama koşulları belli olmayan sokak sütlerinden muhakkak uzak durulmalıdır. Sütler için özellikle ısıl işlem uygulanmış pastörize veya UHT sütlerin tercih edilmesi gerekiyor.”
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
EKONOMİ
25 Nisan 2024GÜNDEM
25 Nisan 2024GÜNDEM
25 Nisan 2024GÜNDEM
25 Nisan 2024GÜNDEM
25 Nisan 2024Galatasaray
33 +56 90Fenerbahçe
33 +57 86Trabzonspor
33 +13 55Beşiktaş
33 +6 51Başakşehir
33 +6 49Ç. Rizespor
33 -6 48Kasımpaşa
33 -4 46Antalyaspor
33 0 45Alanyaspor
33 -3 45Sivasspor
33 -5 45Adana Demir
33 +5 41Samsunspor
33 -6 39MKE Ankaragücü
33 -3 37Kayserispor
33 -10 37Konyaspor
33 -13 36Gaziantep FK
33 -13 34Karagümrük
33 -5 33Hatayspor
33 -9 33Pendikspor
33 -31 30İstanbulspor
33 -35 16Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.