News
News
Yemek yazarı Sedef İybar, geleneksel sokak lezzetlerinden simidi glutensiz unla yeniden yorumladı.
Lezzet meraklılarının sosyal medyada yakından takip ettiği yemek yazarı Sedef İybar, bir süredir Instagram hesabından Çölyak hastalığı, gluten/buğday hassasiyeti gibi sağlık sorunları nedeniyle glutensiz beslenenler için tarifler veriyor. Türk mutfağının en sevilen tatlarını glutensiz unla yeniden yorumlayan İybar, şekerpare ve revaninin ardından bu kez sabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmezi olan simit için kolları sıvadı. İybar’ın glutensiz simit tarifi, takipçilerinden de yoğun ilgi gördü.
Glutensiz simit nasıl yapılır?
Malzemeler
400 gr Schär Mix B Glutensiz Un
200 ml. ılık su
5 gr. kuru maya
50 ml zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Bütün malzemeleri genişçe bir kapta yumuşak bir hamur haline getirin. Hamurun üzerine bez örtün ve 45 dakika dinlendirin. Daha sonra uzun uzun çubuklar yapıp bu çubukları örgü şeklinde dolayarak şekillendirin ve bir fırın tepsisine dizin. Üzerine yarım çay bardağı pekmezi biraz suyla sulandırıp sürün ve susam ekleyin. 190 derece ısıltılmış fırında 35 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
EKONOMİ
19 Nisan 2024GÜNDEM
19 Nisan 2024GÜNDEM
19 Nisan 2024GÜNDEM
19 Nisan 2024GÜNDEM
19 Nisan 2024
Galatasaray
32 +53 87Fenerbahçe
32 +57 85Trabzonspor
32 +12 52Beşiktaş
32 +4 48Ç. Rizespor
32 -4 48Başakşehir
32 +4 46Kasımpaşa
32 -2 46Sivasspor
32 -5 44Antalyaspor
32 -1 42Alanyaspor
32 -5 42Adana Demir
32 +5 40Samsunspor
32 -6 38MKE Ankaragücü
32 -1 37Kayserispor
32 -9 37Konyaspor
32 -11 36Hatayspor
32 -8 33Gaziantep FK
32 -15 31Karagümrük
32 -6 30Pendikspor
32 -28 30İstanbulspor
32 -34 16Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
